Tartelette crue aux pĂȘches

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Tartelette de pĂȘches

Ingrédients pour 2 tartelettes :
2  pĂȘches ou nectarines
6 dattes
1 poignĂ©e d’amandes 
2 cĂ c de sirop d’érable
Des fleurs comestibles
  1. Epluchez et dĂ©coupez les pĂȘches ou nectarines puis coupez-les en petits quartiers.
  2. Dans une casserole Ă  feu doux, faites compoter les nectarines avec le sirop d’Ă©rable une vingtaine de minutes puis laissez refroidir.
  3. Mixez les dattes et amandes ensemble.
  4. Etalez la pùte dans des moules individuels puis laissez refroidir 1 heure au réfrigérateur.
  5. RĂ©partissez les pĂȘches dans les moules puis rajoutez les fleurs comestibles.

Bon appétit !