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Tartare d’algues
Ingrédients:
1 barquette d’algues Wakamé dans du gros sel (rayon frais des magasins bio)
2 càs d’huile d’olive
1 poignée de graines de courges
herbes (persil, aneth)
Vous pouvez varier et ajouter de l’oignon rouge ou de l’échalote, des olives noires…
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- Lavez soigneusement et essorez la moitié du paquet d’algues.
- Coupez-les grossièrement avec des ciseaux.
- Mixez tous les ingrédients ensemble.
- Tartinez pour l’apéro ou mélangez dans du riz.
Bon appétit !